PROPOSTA PER CENE AZIENDALI O GRUPPI



Antipasti

Insalatina di mare croccante
Spiedino di gambero lardellato e spuma morbida al sambuco
Cono di bresaola della Valtellina con ripieno di ricotta di bufala

Primi

Risotto al Roquefort e gherigli di noci di Sorrento tostate
Ravioli al nero di seppia aromatizzati al burro di karitè,
salvia e uova di Lombo

Secondi

Tagliata di Scottona al pepe verde cotta su brace di faggio servita con
insalata verde
Frittura di pesce del Mediterraneo servita

con patatine fritte

½ di acqua ¼ di vino
€. 30,00