MENÙ DI NATALE 2019





ANTIPASTI

RICCIO DI POLIPO CROCCANTE SU

LETTO DI CREMA DI ZUCCA
TORTINO DI VERDURE E

FONDUTA DI FORMAGGI
SPIEDINO DI GAMBERI LARDELLATO

SU SPUMA MORBIDA AL SAMBUCO

PRIMO


RISOTTO VOGHIERA CON PARMIGIANO, AGLIO NERO DI VOGHIERA

E PERLE DI LAMPONI
CONO DI CREPES RIPIENO CON MOUSSE

DI BACCALA
E VELLUTATA DI PISELLI


SECONDO


INVOLTINO DI PESCE SPADA CON MELANZANE E CAVIALE
SORBETTO AL LIMONE
ARROSTO DI CAPPONE RIPIENO


DESSERT


PANETTONE E PANDORO


ESCLUSO COPERTO BEVERAGGIO
€. 45,00
MENÙ BAMBINI
€ 20,00


PER INFO E PRENOTAZIONI TEL 339-6833228