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ANTIPASTI
Carosello misto mare
Degustazione dei nostri antipasti di pesce
Min x 2
Tris di Gusci al gratain
Mezzo guscio di capesanta, ostriche, e cozze
gratinate con pane tostato capperi di Pantelleria
pomodorini e granella di pistacchio
Riccio di Polipo alla griglia
servito su pure di asparagi
Brum-mare
Tris di crostoni di mare
PRIMI
Linguine al Cartoccio
Linguine del mulino Gragnano con gamberi, calamari
vongole, cozze e pomodoro.
Paccheri Scampi e Gamberi rossi di Mazara
Scampi, Gamberi rossi, pomodorini e pistacchio
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti del mulino Gragnano,
vongole veraci e spolverata di Bottarga di muggine
SECONDI
Grigliata mista di pesce
Turbante di Branzino
Branzino sfilettato cotto al forno con ripeno di julienne
di zucchine saltate al rosmarino e pomodorini conflit
SubMarine di Calamaro
Calamaro ripeno con broccoli e erbe di Montevecchia
Fritto misto di pesce
Fritto misto di pesce con farina di mais e verdure
servito con salsa jalapeno
Costata di Manzo alla griglia
con patate alla brace
DESSERT DI NOSTRA PRODUZIONE
Tiramisù
Panna cotta
Tortino al cioccolato
Cheesecake
Cannolo grande
Cannolo piccolo
Sorbetto
BEVERAGGIO
Acqua naturale/gasata 1Lt.
Bibite 33 cl
coca cola ,fanta coca zero sprite
Birra alla spina
Piccola alla spina
Media alla spina
Birra in bottiglia
Bionda decisa 33 cl
Intensa rossa 33 cl
Forte doppio malto 33 cl
Caffè
Amari
Grappe e Whisky
Ruhm
