ANTIPASTI

ANTIPASTI

Carosello misto mare
Degustazione dei nostri antipasti di pesce
Min x 2

Tris di Gusci al gratain
Mezzo guscio di capesanta, ostriche, e cozze
gratinate con pane tostato capperi di Pantelleria
pomodorini e granella di pistacchio

Riccio di Polipo alla griglia
servito su pure di asparagi

Brum-mare
Tris di crostoni di mare

Spiedino di Gamberi
Lardellato con guanciale pepato
Servito con crema di patate al sambuco

Zuppetta di Cozze
con pomodoro San Marzano I.G.P

Gnocco Fritto
con crudo di Parma,
salame nostrano e guanciale pepato